Sarımsaklı Türk Evi Butik Otel
Ayvalık-Sarımsaklı Sarımsaklı Butik Türkevi Sarımsaklı Butik Otel Sarımsaklı ve Sarımsaklı butik otel Foto Galeri Sarımsaklı , Ayvalık ulaşım bilgileri Sarımsaklı Otelleri ulaşım bilgileri

Antik kaynaklarda ‘Nesos, Chalkis, Pordoselene, Khidonia’ yerleşim  birimleri olarak belirtilen ve Ayvalık civarında lokalize edilen yerlerden Nesos, bugünkü Alibey Adası, Khidonia Alibey Adası’nın  Lale Adası’na bakan kısmı, Korifantis ve Gümüşlük civarında buluntular veren  birimler olarak karşımıza çıkmaktadır 

Ayvalık merkezini ele aldığımızda Alibey Adası girişindeki Khidonia’da Helenistik,Roma ve Bizans Dönemlerine ait kültür kalıntıları  gözlenmektedir. 

Osmanlı kayıtlarında 1770 tarihindeki deniz savaşı ile söz edilmeye başlanan Ayvalık, 1789’dan itibaren önemli bir metropolitlik ve gayri Müslimlerin yaşadığı özerk bir bölge olarak  öne çıkmaktadır. Bu özerklik kentte yaşayan Rum ahalinin 1821 Yunan ayaklanmasına katılmasına kadar sürer. Sonraları ilçenin büyük bir kısmı boşaltılır ve 1840 yılında Karesi Sancağına bağlanarak Osmanlı Devleti’nin bir ilçesi olur. Daha sonra Rumların dönmelerine izin verilmekle beraber kent, eski canlılığına kavuşamamıştır.

29 Mayıs 1919 Yunan kuvvetleri tarafından İngilizlerin desteği ile işgal edilen Ayvalık’ta, Ulusal Kurtuluş savaşımızın Ayvalık Cephesini kuran 172. Alay Komutanı Yarbay Ali Bey tarafından ilk kurşun sıkılmış. Şirin ilçemiz, 19 ve 20.inci yüzyılın başlarında en parlak dönemini yaşamış. O günlerden zamanımıza neo-klasik mimarinin ender örneklerini Ayvalık sokaklarında görmekteyiz. Bu doku içinde yükselen kiliseler ise göze çarpmakta. Kentin yerleşim düzeni amfiteatr şeklinde olup, dar cadde ve sokaklar ve birbirine bitişik evler görülmeye değer.

100 km ‘den fazla kıyı şeridi olan ilçenin yüzölçümü 285 km², nüfusu ise 50.000 civarı.  Kendine özgü kıyı iklimi olup, lodos ve poyraz rüzgarları hakimdir. Yazın ise kavurucu sıcaklarda esen İmbat ve Meltem rüzgarı serinletici etki yapar.

Ekonomisi tarım ve tarıma bağlı  sanayiye dayalıdır. Başlıca tarım ürünü; zeytin ve pamuktur. Ayrıca çam fıstığı ve mandalina yetiştirilir. Zeytinyağı, sabun ve zeytin fabrikaları başlıca sanayii kuruluşlarıdır. İlçede turizm ise diğer önemli gelir kaynağı olup, Sarımsaklı Plajları ve Şeytan Sofrası ilçenin en tanınmış doğal güzelliklerindendir.

GÖRÜLECEK YERLER Şeytan Sofrası :
          Sarımsaklı yolu üzerinde bulunan Şeytan Sofrası, adını yuvarlak bir sofra gibi olmasından almış bir tepe. Demir bir kafes içinde korunan ve şeytana ait olduğu söylenen ayak izleri ise tepenin adını oluşturan bir diğer özellik. Şeytan Sofrası’nda günbatımını kaçırmayın.


Tımarhane Adası :Sarımsaklı’dan başlayıp Dalyan Boğazı’na kadar uzanan Tımarhane Adası’nın Yunanca adı Aya Pareskevi. Sakinliği ve temiz havası ile ilgi çeken Tımarhane Adası’nda akıl hastalarının şifa bulduğu söylenmektedir. Kayalıkların dibinde bulunan küçük kilise ve manastırı ziyaret etmeyi unutmayın.


Delikli Taş ve Kartal Yuvası     :Çamlık Koy ile Tımarhane Adası arasında, denizde bulunan kayalıklar “Kartal Yuvası”; biraz ilerisindeki koyu renkli kaya ise “Delikli Taş” olarak adlandırılmakta ve bu kayalar gerek profesyonel, gerekse amatör fotoğrafçıların büyük ilgisini çekmektedir.


Sarımsaklı Plajı : Ayvalık’a 5 km. uzaklıkta, Küçükköy beldesi sınırları içinde yer alan Sarımsaklı Plajı uzun kumsalı ve temiz denizi ile tanınmaktadır. Sarımsaklı batıdan esen ve öğle saatlerinde başlayan imbat ile serinlemektedir. Sahil boyunca uzanan kafelerde ise içeceğinizi yudumlayabilir; arkadaşlarınız veya ailenizle hoş vakit geçirebilirsiniz.


Güvercin Adası ve Agios Yorgis Manastırı : Pateriça Körfezi’nde bulunan Güvercin Adası’ndaki manastır Ortaçağ’dan günümüze kalan bir yapı.


Ayışığı Manastırı : Konumu ve çevresi ile büyüleyici bir güzelliğe sahip Ayışığı Manastırı Cunda Adası’nın kuzeyinde bulunmaktadır.


Cunda (Alibey) Adası :Adı Ayvalık’la bütünleşmiş bu adayı Rumlar Nesos diye adlandırmıştır. Adanın tarihine ışık tutan önemli yapıtlardan kilise ve manastırlar ile Rum evleri ziyaretçilerin büyük ilgisini çekmektedir. Rum evleri kapı tokmaklarından iç mimarilerine kadar ilginç ayrıntılarla tasarlanmıştır. Cunda’yı gezerken Taş Kahve’de çay içmeyi ve sokakları gezerken önünüze çıkacak tarihi çeşmeleri incelemeyi unutmayın.
         Yaz mevsiminde Ayvalık’tan Alibey adası’na her saat motor seferleri yapılmaktadır. Aynı zamanda adaya uzatılan yol sayesinde adaya karayoluyla da ulaşmak mümkün.


AĞIZ TADI : Ayvalık yemekleri Akdeniz mutfağının temel özelliklerini taşımaktadır. Zeytin ve zeytinyağı Ayvalık yemek kültürünün vazgeçilmezleridir. Ayvalık’a gidip de tatmadan dönmemeniz gereken başlıca yemekler kabak çiçeği dolması, ada köftesi, peynirli kabak, mühliye, balıklı bamya, nohutlu bakalaros, kuzu etli arapsaçı ve kabak böreğidir.
Dünyanın en lezzetli zeytin ve zeytinyağı Ayvalık’ta yetişmektedir. Bu durum konunun uzmanları tarafından onaylanmaktadır.
         Eski çağlarda evlerin ve tapınakların aydınlatılmasında kullanılan zeytinyağının sağlık için faydaları son yıllarda yapılan araştırmalarda daha iyi anlaşılmıştır. Zeytinyağı kullananların kalp rahatsızlıklarına daha az yakalandığı,  kolesterol ve hipertansiyonlarında azalma görüldüğü saptanmıştır.   


AKTİVİTELER :

Alışveriş  : Ayvalık’ta alışveriş yapmak size keyifli saatler yaşatacak. El işi ile yapılmış Türk kilimlerin ve halıların sergilendiği dükkanlar, gümüş ya da altın işçiliğinin en güzel örneklerinin sunulduğu kuyumcular, hakiki deri kıyafetlerin sergilendiği mağazalar ve çeşit çeşit hediyelik eşya satılan dükkanlarda aradığınız her şeyi bulabilirsiniz.


Balıkçılık  : Ayvalık amatör balıkçıların avlanabilecekleri çok uygun koylara sahiptir. Papalina, adabeyi, mercan, barbun, çupra, lüfer, uskumru, levrek, sargoz ve istavrit gibi balıkları avlamak Ayvalık’ta heyecan veren bir spordur. Ayvalık’ta oltanız hep yanınızda olsun.


Doğa Yürüyüşü : Ayvalık çevresinde çamlıklarda yürüyüş yapmak hem kendinizi doğayla iç içe hissettirecek hem de kent yaşamının monotonluğu ve stresinden uzaklaşmanızı sağlayacak.


Ada Turları : Ayvalık’ın güzelliklerini denizden görmek ve 23 adasını keşfetmek için, düzenlenen günü birlik turlara katılabilirsiniz. Saat 11.00’de başlayan turlar süresince beş yerde yüzeme molası veriliyor. Akvaryum Koyu, incirlik Koyu, Maden Adası ve Ortunç Koyu’na uğranıyor. Dönüşte bir süre Cunda Adası’nda mola verilip saat 18.30’da Ayvalık’a ulaşılıyor.
Ayrıca Yunan adalarını da ziyaret etmeniz mümkün. Günübirlik Midilli turları için pasaportunuz almayı unutmayın.


Dalış Kursları : Toplu veya özel kurslarla dalmayı öğrenerek Ayvalık’ın sualtı zenginliklerini keşfedebilir veya sualtı avcılığı yapabilirsiniz. Ayvalık’ta mercan reefleriyle birlikte toplam 60 dalış noktası bulunmaktadır. Hava koşullarının kötü olduğu dönemlerde bile dalış yapılacak noktaların bulunduğu Ayvalık’ta derin, akıntı gece ve reef dalışları yapılabilir.